Felipe Luis
Salgueiro

Felipe Luis Salgueiro / Trajetória

Da operação de cozinha à construção de produtos e sistemas.

No O Berro, Felipe passou da cozinha à liderança de operações e à sociedade, conectando receitas e fichas técnicas, custo, compras, estoque, serviço, marca e demanda.

No Grupo JDR, trabalhou diagnóstico, pesquisa de campo, posicionamento, conteúdo, canais, geração de demanda e rotinas comerciais. Hoje reúne essas práticas em Cadencia, PD Framework e ensino.

Trajetória completa

Nascido em São Paulo e criado em Mogi das Cruzes. Iniciou a carreira na publicidade, passando por empresas e agências antes de fundar a plataforma de lazer Dagood (2012). Em 2013, migrou para o setor de food service, iniciando no restaurante O Berro como assistente de cozinha. Ao longo dos anos seguintes assumiu a cozinha como chef executivo e tornou-se sócio-proprietário, permanecendo à frente do negócio até 2024.

Entre 2021 e 2024 atuou como fundador e mentor de branding no Grupo JDR, agência especializada em posicionamento e vendas. Em 2024 fundou a Cadencia. Hoje trabalha como Marketing Engineer e é professor de Programar com IA e palestrante na NoCode Startup.

2024 — presente

Fundador — Cadencia

Plataforma de produto e sistemas de GTM para profissionais de marketing que atendem múltiplos clientes: aquisição, ativação, distribuição, CRM e automação operados por IA, sem descaracterizar cada marca.

2024 — presente

Professor e Palestrante de IA aplicada — NoCode Startup

Instrutor do curso Programar com IA e palestrante de aulas mensais ao vivo na maior comunidade de IA aplicada do Brasil (média de 100–150 profissionais por live). Embaixador oficial da NoCode Startup.

2021 — 2024

Fundador e Mentor de Branding — Grupo JDR

Agência especializada em posicionamento e vendas. Mais de 30 clientes em redes sociais, tráfego pago (Google Ads, Meta) e funis de vendas automatizados.

2013 — 2024

O Berro — Mogi das Cruzes

11 anos. Assistente de cozinha (2013), chef executivo (2016) operando para 800+ pessoas/dia, sócio-proprietário (2018). Reestruturação completa de operação, marca, posicionamento digital e gestão financeira.

2018 — 2020

Fundador — Alvenaria Fast Comfort Food

Primeiro conceito Fast Casual estilo Nova York no Brasil, na Berrini (SP). 190 clientes/dia.Acervo sem case interno

2012 — 2013

Fundador — Dagood

Plataforma de descoberta de lazer em SP. Algoritmo de detecção de personalidade refinando recomendações com o uso.

2011 — 2012

Analista de Negócios — AgênciaClick

Projetos digitais para Fiat (Fiat 500, BBB 2012) e Itaú.Acervo sem case interno

2010 — 2012

Estagiário de Marketing — Itaú Unibanco

Campanhas com DPZ, Repense e RAPP Brasil para Itaú-Japão.Acervo sem case interno

2008 — 2009

Consultor — ESPM Jr.

Início em gestão de marca na graduação. Planejamentos e pesquisas mercadológicas pra empresas reais.Acervo sem case interno

Formação

  • Comunicação Social / Publicidade — ESPM (2007-2011)
  • Gastronomia — Universidade Anhembi Morumbi (2014-2016)
  • G4 Educação — Growth Marketing T25 (2023) + Traction T20 (2023)
  • FGV — Branding (60h)

Ensino, palestras e comunidade

Projetos notáveis

Felipe Luis Salgueiro